BROCHETTES DE FRUITS À LA CREME

Ingrédients

- 2 L de crème fraîche

- 400 g de melon

- 500 g de pommes

- 250 g de fraises

- 150 g d'amandes

Préparation

Couper les fruits en cubes
Nettoyer les fraises
Faire une poudre d’amandes à l’aide d’un mixeur
Tremper (à l’aide d’une brochette) les morceaux de fruits dans l’azote puis dans la crème puis dans les amandes en poudre. Servir.

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